restaurant 

la carte

Entrées

Tomate Mozzarella di Buffala (9 €)

Bruschetta du moment  (9 €)

Jambon de parme affiné en chiffonnade  (12 €)

Burrata à partager ou pas 120gr  (14 €)

Planche de charcuteries et fromages italiens  (15 €)

Plats

Cassolette de taleggio, fromage à raclette italien servie avec sa salade  (16 €)

Escalope de veau à la milanaise servi avec trio de légumes aux herbes  (18 €)

Tartare de bœuf préparé servi avec trio de légumes aux herbes  (18 €)

Escalope de veau à la Saltimbocca servi avec trio de légumes aux herbes  (19 €)

Hamburger italien Scamorza servi avec potatoes et salade (19 €)

Hamburger italien Taleggio servi avec potatoes et salade (19 €)

Pavé de Bœuf Scamorza servi avec pommes de terres sautées aux herbes (19€)

Pavé de saumon de la Mamma servi avec trio de légumes aux herbes (19€)

Tartare de saumon préparé servi avec trio de légumes aux herbes (19€)

Camembert di bufala servi avec charcuterie, potatoes & salade (23€)

Magret de la Mamma, servi avec pommes de terres sautées aux herbes (25 €)

Salades

Cardini  (14 €)
Mélange de salade et roquette, poulet pané, œuf, oignons frits,  basilic, parmesan, sauce caesar

Romana  (14 €)
Mélange de salade et roquette, artichauts à l’huile d’olives, oignons rouges,  tomates séchées, mozzarella panée, jambon de parme et basilic

Italienne  (14 €)
Mélange de salade et roquette, aubergines et courgettes grillées, mozzarella, coppa, tomates cerises, oignons rouges et basilic

Pescatore  (15 €)
Mélange de salade et roquette, saumon, saumon fumé, crevettes, tomates séchées, tomates cerises, oignons rouges, pesto vert et basilic

Pizzas base tomate

Margherita (8 € – 10 €)
Sauce tomate, mozzarella, basilic, olives
Regina (9 € – 12 €)
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives
Piccante (10 € – 13 €)
Sauce tomate, mozzarella, spianata picante, poivrons, oignons rouges, olives

Végétarienne (10 € – 13 €)
Sauce tomate, mozzarella, aubergine, poivrons, oignons rouges, tomates cerises, courgettes, olives 

Bolognese (11 € – 14 €)
Sauce tomate, mozzarella, bolognaise , oignons rouges, olives 

Buffala (11 € – 14 €)
Sauce tomate, mozzarella di buffala, olives, roquette, basilic

Stagioni (11 € – 14 €)
Sauce tomate, jambon blanc, champignons, poivrons, oignons rouges, tomates, olives, œuf 

Siciliana ( 12 € – 15 €)
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

Capriciosa (12 € – 15 €)
Sauce tomate, champignons, artichauts, jambon, olives

Tirolo (12 € – 15 €)

Mozzarella, gorgonzola, speck, oignons rouges, olives 

Calzone (13 € – 16 €)
Sauce tomate, mozzarella, olives, champignons, jambon blanc, oeuf

Parma (13 € – 16 €)
Mozzarella, jambon de parme, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan

Pizzas base crème

Genovese (10 € – 13 €)
Sauce crème, mozzarella, aubergine, pesto,  ricotta, olives

Capri (11 € – 14 €)
Sauce crème, mozzarella, chèvre, miel

Perazola (11 € – 14 €)
Sauce crème, mozzarella, poires, gorgonzola, miel, olives

Taleggio (11 € – 14 €)
Sauce crème, mozzarella, pommes de terre, taleggio, pancetta

Veneziana (11 € – 14 €)
Sauce crème, mozzarella, speck, scamorza fumé, oignons rouges, olives

4 formaggi (12€ – 15 €)
Sauce crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, taleggio, olives

Salmone (13 € – 16 €)
Sauce crème, mozzarella, saumon, ciboulette, olives

Tartufo (15 € – 19 €)
Crème de cèpes, mozzarella, cèpes, huile aromatisée truffe, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, mozzarella di bufala, olives

Anatra (15 € – 19 €)
Crème de cèpes, mozzarella, gésiers, pommes de terre, magret séché, olives, persillade

Pâtes classiques

Pâtes à la bolognaise aux deux viandes (14 €)

Pâtes à la Carbonara (14 €)

Pâtes au Pesto (14 €)

Gnocchis aux fromages italiens (16 €)

Pâtes aux cèpes (16 €)

Pâtes au saumon & légumes vert (16 €)

Pâtes farcies

Raviolis Ricotta épinard aux fromages italiens (15 €)

Raviolis Saumon & légumes verts (16 €)

Pâtes gratinées

Mer : Risotto saumon & légumes vert (17 €)

Terre : Risotto aux cèpes (17 €)

Desserts

L’assiette de fromages italiens (9 €)

Tiramisù maison (7 €)
Café, Chocolat ou Caramel Beurre salé & spéculoos

Mousse au chocolat maison (6 €)

Crème brulée (6 €)

Panna Cotta (6 €)
Nature, Coulis aux fruits rouges 

Ile Flottante (7 €)

Profiteroles à notre façon (7 €)

Riz au lait maison au limoncello (7 €)

Café gourmand (7 €)
Café ou Déca

 

Les coupes glacées 

L’affogato (5 €)
2 boules de glace vanille, café ou chocolat servies en coupe, recouvert d’un café ou d’un chocolat

Liégeois (9 €)
Café, Caramel ou Chocolat

Limoncello (9 €)
2 boules citron, 1 boule vanille, limoncello (4cl), chantilly

Straciatella (9 €)
2 boules stracciatella, 1 boule chocolat, chantilly, coulis de chocolat

La Pera Nocciola  (9 €)
2 boules vanille, 1 boule noisette, poire, chantilly, coulis de chocolat

 

Les Glaces artisanales

Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat, Café du Guatemala, Pistache, Stracciatella, Noisette du Piémont, Crema di Grom (Crème de Biscuit). Nos Sorbets plein fruit : Framboise, Citron de Sicile, Fraise. 

1 Boule (3 €)
2 Boules (6 €) 
3 Boules (8 €)

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MAMMA TUTTI

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